Die vom kalifornischen Verbot von Lebensmittelzusatzstoffen betroffenen Produkte

Der Bundesstaat Kalifornien verbietet vier Lebensmittelzusatzstoffe, die mit Krankheiten wie Krebs und neurologischen Erkrankungen in Verbindung gebracht werden. Das am Samstag von Gouverneur Gavin Newsom unterzeichnete Gesetz wird erst 2027 umgesetzt und soll den Herstellern die Möglichkeit geben, ihre Rezepte zu ändern, um weiterhin beliebte Produkte anzubieten, die die derzeit im Bundesstaat vorhandenen Zutaten enthalten.

Einer der verbotenen Zusatzstoffe mit dem ominösen Namen Red Dye 3 wurde in der Vergangenheit am meisten unter die Lupe genommen und ist auch der Inhaltsstoff, der wohl noch in den bekanntesten Produkten enthalten ist.

Diese Tabelle zeigt ausgewählte Produkte mit Lebensmittelzusatzstoffen, die in Kalifornien ab 2027 verboten sind.

Saisonale Süßigkeiten für den bevorstehenden Halloween-Feiertag enthalten den roten Farbstoff 3 für Käufer, die zu Brach's Candy Corn greifen. Der Oster-Kult-Liebling Peeps Marshmallow hat nur sehr wenige Zutaten, aber für einige der angebotenen Farben ist der rote Farbstoff 3 darunter. Das Unternehmen hinter der Süßigkeit gab gestern bekannt, dass die Zutat vor Ablauf der Frist im Jahr 2027 landesweit vom Markt genommen wird. Roter Farbstoff 3 ist auch in Hostess' Ding Dong-Kuchen und, was noch unerwarteter ist, in Dole's Obstbechern, die Kirschen enthalten, sowie in vielen anderen Produkten enthalten.

Der Zusatzstoff ist in den USA seit 1990 in Kosmetika verboten und ist wie die anderen drei Inhaltsstoffe auf der kalifornischen Liste in Lebensmitteln in der Europäischen Union, im Vereinigten Königreich, in Kanada, Australien, China und Japan weder erlaubt noch eingeschränkt. Deshalb sind kalifornische Politiker und Verbraucherschützer zuversichtlich, dass keine Produkte aus dem Staat abgezogen werden, da mehrere Unternehmen ihre Rezepturen bereits erfolgreich für internationale Märkte umgestellt haben.

Die Umzüge haben begonnen

Der Farbstoff wurde bereits freiwillig aus Hot Tamales-Süßigkeiten entfernt (ebenfalls vom Peeps-Hersteller Just Born). Der Schritt stellt eine weitere landesweite Änderung dar und stützt die Hypothese, dass das kalifornische Gesetz tatsächlich die Rezepturen von Lebensmitteln landesweit und nicht nur im Bundesstaat ändern wird – der mit seinen rund 40 Millionen Einwohnern ein wichtiger Markt in den USA und der Welt ist.

Zusätzlich zum roten Farbstoff 3 verbietet Kalifornien bromiertes Pflanzenöl, einen Zusatzstoff, der in mehreren Zitrusgetränken verwendet wird, sowie Propylparaben und Kaliumbromat, die in einigen Backwaren und verwandten Produkten vorkommen, beispielsweise von Sara Lee, Betty Crocker und viele andere Marken. Bromiertes Pflanzenöl wurde zuvor in Coca-Cola- und Pepsi-Getränken – einschließlich Gatorade – sowie in Mountain Dew gefunden. Es bleibt eine Zutat in den Limonaden Sun Drop by KeurigDrPepper, Orangette und Stars & Stripes sowie in einigen Zitrusgetränken von Handelsmarken, die beispielsweise bei Walmart, Dollar General, ShopRite und Food Lion verkauft werden.

Das Gesetz wurde erstmals mit dem Produkt Skittles in Verbindung gebracht, das einen weiteren umstrittenen Lebensmittelzusatzstoff enthält: Titandioxid. In der jetzt verabschiedeten endgültigen Fassung des Gesetzesentwurfs wird das Pigment, mit dem Lebensmittel weiß gefärbt werden, allerdings nicht mehr erwähnt. Gouverneur Gavin Newson fügte einem Brief an die kalifornische Staatsversammlung über den Gesetzentwurf noch eine Tüte mit in der Europäischen Union gekauften Süßigkeiten bei, als handfester Beweis dafür, dass rein amerikanische Produkte bereits ohne bestimmte Zusatzstoffe, in diesem Fall auch das oben erwähnte Titandioxid, existieren als weiterer Farbstoff Rot 40, der in einigen europäischen Ländern verboten ist.

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Von Statista dargestellt