Kalifornien schreibt Geschichte als erster Staat, der mit Krankheiten in Zusammenhang stehende Lebensmittelzusatzstoffe verbietet

Das staatliche Lebensmittelsicherheitsgesetz tritt 2027 in Kraft und verbietet den Verkauf üblicher Zutaten in Produkten wie Süßigkeiten und Limonade.

Befürworter des California Food Safety Act – der die Herstellung, den Vertrieb und den Verkauf von Lebensmitteln und Getränken verbietet, die bromiertes Pflanzenöl, Kaliumbromat, Propylparaben und roten Farbstoff 3 enthalten – weisen darauf hin, dass andere Länder einige dieser Inhaltsstoffe bereits verboten haben.

Unternehmen haben noch ein paar Jahre Zeit, ihre Rezepte zu optimieren, um die gleichen Speisen und Getränke anzubieten, nur mit anderen Zutaten. Das Gesetz tritt im Januar 2027 in Kraft.

„Kalifornier werden weiterhin Zugang zu ihren Lieblingslebensmitteln haben und diese genießen können, mit größerem Vertrauen in die Sicherheit dieser Produkte“, sagte Gouverneur Gavin Newsom in einer Erklärung.

New York folgt diesem Beispiel und ein ähnlicher Gesetzentwurf geht durch die gesetzgebende Körperschaft des Bundesstaates. Das im März eingeführte Gesetz würde die Verwendung von fünf Lebensmittelzusatzstoffen und Lebensmittelfarbstoffzusätzen verbieten:bromiertes Pflanzenöl, Kaliumbromat, Propylparabene, Red Dye No. 3 und Titandioxid, das eine Ergänzung aus dem verabschiedeten kalifornischen Gesetz ist.

„Während die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen zur Verbesserung der Haltbarkeit, des Geschmacks oder der Textur verschiedener kommerzieller Lebensmittelprodukte nichts Neues ist, wirft die Wissenschaft hinter den gesundheitlichen Auswirkungen eines erhöhten Verzehrs solcher Zusatzstoffe ein neues Licht darauf, wie gefährlich einige von ihnen sein können „, heißt es im Gesetzentwurf.

Dies ist das erste Mal, dass ein einzelner Staat die Verwendung von Inhaltsstoffen verboten hat, die von der FDA zugelassen sind.

Im Jahr 2018 erhielt die kalifornische Umweltschutzbehörde und das Office of Environmental Health Hazard Assessment (OEHHA) Mittel für die „Durchführung einer Risikobewertung … zu den möglichen Auswirkungen synthetischer Lebensmittelfarbstoffe auf Kinder“ und stellte fest, dass der Anteil amerikanischer Kinder und Jugendlicher gestiegen ist Laut der Studie, die in der Assembly Floor Analysis des Gesetzentwurfs zitiert wird, ist die Zahl der mit ADHS diagnostizierten Personen in den letzten 20 Jahren von geschätzten 6,1 % auf 10,2 % gestiegen.

Der Bericht stellte außerdem fest, dass die derzeitigen bundesstaatlichen Grenzwerte für die sichere Aufnahme synthetischer Lebensmittelfarbstoffe möglicherweise nicht „die Verhaltensgesundheit von Kindern ausreichend schützen“, da diese Grenzwerte vor Jahrzehnten von der FDA festgelegt wurden.

Die EU, das Vereinigte Königreich, Kanada, Australien, Neuseeland, China und Japan haben diese vier Inhaltsstoffe bereits verboten.

„Es ist inakzeptabel, dass die USA in Sachen Lebensmittelsicherheit so weit hinter dem Rest der Welt zurückliegen“, sagte Abgeordneter Jesse Gabriel in einer Erklärung auf Facebook.

Lebensmittelgiganten wie Coca-Cola und PepsiCo haben die Zusatzstoffe freiwillig aus ihren Produkten entfernt“, sagte Gabriel, „und diese Initiative der kalifornischen Gesetzgeber ist ein „großer Schritt vorwärts in unseren Bemühungen, Kinder und Familien zu schützen.“