Newsom hat gerade das kalifornische „Skittles Ban“-Gesetz unterzeichnet

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Das California Food Safety Act verbietet den roten Farbstoff 3 und drei weitere Zusatzstoffe, die in gängigen Produkten wie Peeps und einigen Red Velvet Cupcakes enthalten sind

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Am 7. Oktober unterzeichnete Gouverneur Gavin Newsom AB 418, bekannt als California Food Safety Act, und trat damit in Kraft. Die historische Gesetzgebung verbietet die „Herstellung, den Verkauf, die Lieferung, den Vertrieb, die Aufbewahrung oder das Anbieten zum Verkauf“ von Lebensmitteln, die vier Zusatzstoffe enthalten, die derzeit in etwa 12.000 Süßigkeiten, Cerealien und Limonaden enthalten sind. Der umstrittene Gesetzentwurf erregte im Frühjahr 2023 Aufmerksamkeit, weil er Skittles möglicherweise aus den Gängen der Tante-Emma-Läden verbannte. Aber nach einer Überarbeitung enthält die endgültige Fassung des Gesetzentwurfs kein Titandioxid, die Chemikalie, die die regenbogenfarbene Süßigkeit in die Gleichung gebracht hätte. Dennoch werden zahlreiche Produkte von dem Verbot betroffen sein, darunter Peeps, die meisten in Lebensmittelgeschäften hergestellten Cupcakes aus rotem Samt und mehr.

Das gesetzliche Verbot dieser Zusatzstoffe macht Kalifornien zum ersten Bundesstaat, der ein solches Verbot erlässt. Laut Cal Matters hat die Europäische Union die vier fraglichen Zusatzstoffe bereits verboten: Roter Farbstoff 3, Propylparaben, bromiertes Pflanzenöl und Kaliumbromat. Consumer Reports war Mitsponsor des Gesetzentwurfs, und Brian Ronholm, Direktor für Lebensmittelpolitik der gemeinnützigen Organisation, sagte der gemeinnützigen Nachrichtenagentur, dass dieses Gesetz „bahnbrechend“ sei und mit „starker überparteilicher Unterstützung“ verabschiedet worden sei.

Was das Verbot tatsächlich für Grundnahrungsmittel in den US-Speisekammern wie gewöhnliche Kekse und Säfte bedeutet, bleibt den Unternehmen überlassen. Das Gesetz gibt den Herstellern bis 2027 Zeit, Rezepte zu ändern, um die verbotenen Zusatzstoffe zu berücksichtigen, die laut einer von 24 Gruppen und Wissenschaftlern eingereichten Petition alle wegen krebserregender oder neurotoxischer Zusammenhänge oder endokriner und reproduktiver Schäden gemeldet wurden. Jedes kommt häufig in einer Vielzahl von Artikeln vor – Propylparaben ist beispielsweise in mehreren beliebten Marken von Studentenfutter enthalten, und Kaliumbromat ist in einigen Tortillamarken zu finden.

Allerdings hat die Food and Drug Administration (FDA) diesen Substanzen seit Jahren zugestimmt – obwohl die Environmental Working Group darauf hinweist, dass diese Substanzen seit Jahrzehnten nicht oder in einigen Fällen überhaupt nicht überprüft wurden.

James Coughlin, Lebensmittelexperte der UC Davis, sagte gegenüber Cal Matters, dass ein Verbot der Chemikalien „unnötig und unwissenschaftlich“ sei. Die National Confectioners Association sagte, dieses neue Gesetz werde die Verbraucher verwirren und das Vertrauen in die Branche erschüttern. Dennoch sagte der Abgeordnete Jesse Gabriel gegenüber der Los Angeles Times, diese Zutaten seien „unwesentlich“ und die Regierung versuche lediglich, die Unternehmen dazu zu bringen, die Rezepte zu ändern.

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